Gamme BIO
OBJECTIF : Développer une gamme de produits bio pour répondre aux attentes de la clientèle. Maîtriser les fondamentaux de la fabrication. Connaître la réglementation liée à la fabrication et la vente de pains bio.
OBJECTIF : Développer une gamme de produits bio pour répondre aux attentes de la clientèle. Maîtriser les fondamentaux de la fabrication. Connaître la réglementation liée à la fabrication et la vente de pains bio.
