Boulangerie Mas Saint-Pierre parle de nous
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Initiative gluten
Initiative gluten est un projet collaboratif et ouvert qui permettra de faire évoluer la perception d’aujourd’hui pour mieux construire l’avenir. www.initiativegluten.com...
INONDATIONS DE 2014
Cela faisait fort longtemps que l’on n’avait pas vu de telles inondations au Moulin de Sauret, près de 40 ans que ça n’était pas arrivé. Et pourtant ce lundi 6 octobre, tard dans la nuit, les eaux sont montées à une hauteur proche d’1m50. À......
Jean-Pierre Passaga sur France Bleu Hérault
Jean-Pierre Passaga est passé à la radio France Bleu Hérault dimanche 12 avril dans l’émission les pieds sous la table pour parler de son moulin, sa relation privilégiée avec les artisans boulangers et de son amour du bon pain....
La meilleure boulangerie de France est à Montpellier
C’est un jeune boulanger de Montpellier qui a remporté la troisième édition de l’émission La meilleure boulangerie de France, toute la ville en parle. Lire l’article sur Food&Sens...
Le Raspaillou
L’association Raspaillou a été créée en juillet 2014. Elle regroupe les opérateurs économiques de la filière – producteurs, meunier et artisans boulangers. Elle est propriétaire et gère la marque Raspaillou, une des premières marques bio régionales partagée collectivement par l’ensemble des acteurs de la filière.......
