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Spécial épeautre
OBJECTIF : Élargir son offre de pains en proposant une gamme tendance à base de farines d’épeautre. Maîtriser la technique de l’empois.
OBJECTIF : Élargir son offre de pains en proposant une gamme tendance à base de farines d’épeautre. Maîtriser la technique de l’empois.